福岡市中央区の大名・春吉・薬院にあるコーヒー屋。
「カップ1杯の宇宙を」をテーマに1杯1杯を丁寧に淹れています。
コーヒー豆のラインナップはオリジナルのブレンドから、現地でロースター自ら生産処理を行った豆まで。
焙煎は甘さ・質感・風味にフォーカスを当てて、薬院のクジラ店にて行っています。
それぞれの豆が持つ個性を最大限に引き出したサイケデリックなコーヒーを目指して、ゆらめきや遊び、マヌコーヒーらしさを採り入れながら、日々コーヒーに向き合っています。